Receta copiada de la web: Petitchef, una página con recetas muyy interesantes.
INGREDIENTES
600 gr DE HARINA
200 ml DE LECHE
100 ml DE AGUA
1 HUEVO
50 ml DE MANTEQUILLA
30 gr AZUCAR
1 PIZCA DE SAL
LEVADURA PRENSADA (1 PAQUETE DEL MERCADONA = 2 CUBITOS)
*** YO HE USADO LA MITAD DE LAS CANTIDADES Y ME HE OLVIDADO DEL HUEVO GLUPS..
ELABORACION
1_ MEZCLAMOS EL AGUA, LA LECHE, LA LEVADURA Y LA MANTEQUILLA, ECHAMOS EL HUEVO, LA SAL Y EL AZUCAR.
2- COMENZAMOS A ECHAR LA HARINA POCO A POCO Y EMPEZAMOS A AMASAR.
3- HACEMOS PEQUEÑAS PORCIONES DANDOLE FORMA REDONDA SI QUEREMOS HACER PANES DE HAMBURGUESA O ALARGADOS PARA HACER PERRITOS CALIENTES.
4- DEJAMOS REPOSAR UNA HORA PARA QUE SUBAN POR EFECTO DE LA LEVADURA.
5- PINTAMOS CON HUEVO BATIDO Y AÑADIMOS SI QUEREMOS SESAMO..SERAN MAS AUTENTICAS.
6- HORNEAMOS UNOS 20 MINUTOS A 200º
y asi han quedado las hamburguesas para mi hermana y para mi..
¿Buena pinta no?
Jo estaba rica rica.. no son los bollos tiernos típicos de hamburguesa, pero de duro no tiene nada este pan os lo aseguro.. está buenísimo.
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