TOSTA DE QUESO DE CABRA CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS

INGREDIENTES

• RODAJAS DE QUESO DE CABRA
• MITADES DE PAN
• 100 GR DE PIMIENTO ROJO
• 100 GR DE PIMIENTO VERDE
• 100 GR DE AGUA
• 100 GR DE AZUCAR
• 50 GR DE VINAGRE.

ELABORACION

1- PONEMOS EN UN CAZO, LOS PIMIENTOS CORTADOS EN CUADRADITOS CON EL AGUA, EL AZUCAR Y EL VINAGRE Y TAPAMOS, COCINAMOS DE 15 A 30 HORA HASTA QUE SE QUEDEN CARAMELIZADOS, VIGILAD QUE SI SE EVAPORA TODO EL AGUA ANTES SE NOS QUEMARAN.

2- LOS COLOCAMOS ENCIMA DE RODAJAS DE QUESO DE CABRA COLOCADAS ENCIMA DE PAN TOSTADO.