INGREDIENTES
1- PANECILLOS
2- TOMATE
3- VENTRESCA
4- ANCHOAS
5- BOQUERONES
6- PIMIENTO ROJO ASADO.
ELABORACION
1- Trituramos tomates con la batidora, echamos sal y aceite. . nos puede servir para muchas preparaciones (llamado también tumaca)
2- Tostamos en el horno los panecillos partidos por la mitad.
3- Los untamos con el tomate, colocamos encima la ventresca (es como el atún se vende en lata pero es mucho más sabroso)
4- Adornamos con boquerón anchoa y pimiento rojo o si queremos con pate de olivas negras. Admite muchas posibilidades.
Estos son de los que me pones una bandeja y los demás ni la huelen... como me gusta..
ResponderEliminarBesos y buen día.
Muchas gracias Begoña.. lo mismo diría mi hermana :p pero qué ricos son los boquerones con cualquier cosica que le pongas mmmm
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