TARTA DE QUESO RAPIDA

INGREDIENTES

1- 260 gr de nata

2- 200 gr de leche

3- 200 gr de queso philadelphia

4- 160 gr de azucar

5- 2 sobres de cuajada

6- azucar para caramelo

ELABORACION

1- Echamos azucar en una sartén para hacer el caramelo vigilando que no se nos queme..(sin agua)

2- Volcamos sobre un molde.

3- Echamos todos los ingredientes en la thermomix y programamos 9 minutos, temperatura 90ºc, velocidad 4

Sin Thermomix- trituramos todos los ingredientes y los colocamos al fuego unos 10 minutos.

4- Vaciamos el contenido en el molde caramelizado, podemos cubrirlo con galletas o bizcochos en mi caso con nada.

5- Dejamos que se enfrie y desmoldamos dando la vuelta.