viernes, septiembre 30

TARTA BARBIE




Es una tarta que pesa inmensamente ya que está llena de cariño, del cariño que se siente por una niña, en este caso mi sobrina Alicia y a ella va dedicada esta entrada. La tarta era para celebrar su sexto cumpleaños, toda una mujercita ya.. por sus sentencias parece que tiene mucha sabiduría, no la que dan los años sino la que te regala la experiencia, es tan observadora.. Te quiero sobrinita mia.


INGREDIENTES

PARA EL BIZCOCHO (medida el vasito del yogur)

1- 2 yogures de plátano (o de otro sabor)
2- 2 medidas de azucar
3- 3 medidas de harina
4- 1 sobre de levadura
5- 1 medida de aceite

RESTO DE INGREDIENTES

* HELADOS AL GUSTO
* NATA PARA MONTAR
* CHOCOLATE DE COBERTURA
* COLORANTE LIQUIDO
* GOMINOLAS 
* 1 MUÑECA TIPO BARBIE
* UN CUENCO DE CRISTAL
* PAPEL FILM

Esta tarta la vi en canal cocina os pego aqui el link de su receta por si os parece más fácil que mis explicaciones..

ELABORACION

1- Hacemos un bizcocho, también lo podemos comprar en planchas redondas (lo venden en dia) yo he intentado algo fallido pero si teneis colorante en gel os podéis atrever.. haceis la masa del bizcocho se trata de montar los huevos con el azucar y añadir el resto de los ingredientes y llevar al horno 180º media hora. Yo lo que he hecho es pesar la masa y dividirla en 3 para colorearla.. pero el colorante líquido no actuó como yo esperaba.. pero no pasa nada el resultado sigue siendo bueno, sin colorines pero bueno.


Ahí está la masa dividida luego la horneé menos tiempo que si fuera la masa entera por supuesto..
Ahora forramos el molde con papel film


Colocamos en el fondo una de las planchas de bizcocho si quereis recortamos un circulo de la medida aproximada o sino aplastamos sin mas.. 
Echamos la primera capa de helado en este caso he puesto de dulce de leche.


Ahora colocamos otra capa de bizcocho y helado de chocolate blanco.

Ponemos otra capa de bizcocho y 
ahora el helado de chocolate con cookies.


Y terminamos con helado de leche merengueda.  He colocado unos bizcochos de soletilla para tapar los huecos pero al final decidí comprar las planchas de bizcocho redondo ya que me quedé sin planchas caseras para terminarlo :(  por qué cogería un molde taaaan grandeeee




Ahora hacemos hueco en el congelador y lo metemos dentro un rato para que no se deshaga el helado al desmoldarlo.. para que haya sitio he quitado el cajón y he puesto las cubiteras para que sea un sitio plano.


Mientras está en el congelador vamos preparando la muñeca.. no la compreis barbie de verdad que son muy caras y total la vais a destrozar, en los chinos cuestan 2 euros o así.. le quitais las piernas y la forrais con papel film para que no se manche.


Ahora sacamos el cuenco del congelador y le damos la vuelta encima de un plato como si fuera una tortilla, al tener el papel film sale sola.


Ahora derretimos el chocolate con un poco de mantequilla al baño maria y cubrimos el bizcocho.


Lo llevamos al congelador otra vez para que se endurezca el chocolate.. pero no mucho tiempo 


Hacemos un agujero de la medida de la muñeca 





Ahora quitamos la muñeca y la volvemos a meter al congelador para ir preparando la decoración.
Montamos la nata con azucar, la dividimos en las partes que queramos y usamos el colorante líquido, en las instrucciones te dice cuántas gotas usar para cada color.

  
Qué bonitos quedan el rosa y el morado..


Para cubrir toda la semiesfera necesitamos mucha nata de su color natural.. no recuerdo la cantidad lo siento.


Cubrimos el bizcocho con la nata emparejando con una lengua.



Metemos la nata rosa en una manga con boquilla rizada y hacemos un dibujo alrededor de la semiesfera y unas tiras hasta el centro.


Vamos decorando con gominolas


He usado unas tiras de regaliz con pica pica para adornar el vestido.

Y más adornos con la nata morada



Metemos dentro la muñeca y adornamos el cuerpo con nata morada como si fuera un corpiño.. hasta podeis peinarla como os guste.



he puesto su nombre con un lapiz de fresa para decorar 
Aqui la veis por dentro.


Y aqui os presento un trozo.. son impresionantes de grandes eh.. pero está tan rica que no dejareis nada.



2 comentarios:

  1. Menuda pasada no???
    Menos mal que mis hijas ya son grandes, si no me veia haciendo todas estas monerias...uffff!!!
    Seguro que a tu sobrina le encantó!!!
    Saluditossssssssssss

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  2. jajajaj... pero está tan rica chica, la combinación de bizcocho y helado que merece la pena, la puedes hacer sin muñeca dentro.. o para navidad decorada como una bola del árbol se me ocurre.. jiji o puedes hacer una cara .. todo lo que se te ocurra semiesférico.. un balón, o una perla toda blanquita .. imaginación al poderrr

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